Kış mevsimi nedeniyle birçok sebze ve meyve tavan fiyatlardan satılıyor. Buna gerekçe olarak ta tarla ve bahçede üretim olmaması gösteriliyor.
İsteniş Hakan TÜPLEK (AYFON İGFA)- Sebze meyve üretimi ağırlıklı olarak seralardan karşılanıyor. Kış mevsiminde ise bazı sebze ve meyve fiyatları ne yazık ki yüksek seviyelerde seyrediyor.
KIŞ SONRASI FİYATLAR DÜŞECEK
Yeni mahsullerin pazarlara ulaşmasıyla da fiyatlama bakımından sert bir düşüş yaşayan sektör mevsim geçişlerinde fiyat istikranı koruyamıyor. Her iki mevsim ortalaması ise hem üreticiyi hem de tüketiciyi memnun edecek gibi görülüyor.
SEBZE VE MEYVE FİYATLARINDA İSTİKRAR SAĞLANAMIYOR
Bu soruna çözüm bulunabilirse üreticinin ürünü tarlada kalmayacak hem de tüketiciye doğru fiyatlama ile ürün ulaşmış olacak. Ne yazık ki bu fiyat ve üretim istikrarı için belirgin bir çalışma görülmemekte…. Fiyat ve üretim istikrarı ise, ne yazık ki ilk tarla ürünlerin pazarlara ulaşması ile sağlanabiliyor. Farklı yörelerde yetişen ilk sebze ve meyve fiyatları piyasada oluşan yüksek fiyatı aşağı çekmeye başlıyor.
