Börekler Kıskansın: Fırında Ispanaklı Mücver Tarifi

• 500 gramıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)

• 2 adetyumurta

• 7-8 daltaze soğan

• 3 yemek kaşığıun

• 50 gramezine peyniri

• 5 yemek kaşığılor peyniri

• 1 çay kaşığıtuz

• 1 çay kaşığıkarabiber

• 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber

• 1/2 çay bardağızeytinyağı

Üzeri için:

• 1,5 su bardağıkaşar peyniri

Fırında Ispanaklı Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Ispanakları derince bir kaba alın ve üstüne 2 adet yumurta kırın. Taze soğanları da ince ince doğrayıp ekleyin.

   

2. Unu, peynirleri, tuz, karabiber, kırmızı biber ve zeytinyağını da ekledikten sonra güzelce karıştırın.

   

3. Hafifçe yağlanmış bir borcama dökün.

   

4. Hazırladığınız karışımı önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 20 dakika pişirin.Fırından alın, üstüne rendelenmiş kaşarı serpin ve tekrar fırınlayıp, kaşar kızarana dek 10 dakika daha tutun.

   

5. Fırından alın dilimleyerek servis edin.Afiyetler olsun!